من المطبخ

ملاحظات عن العجينة، والانتقال من مانهاتن إلى المروج، وكل ما يدور خلف كواليس إيست فيلج بيتزا دبي.

ما هي البيتزا مضاعفة الطبقات؟ الطراز المميز لإيست فيلج بيتزا

15 أغسطس 2026

ما هي البيتزا مضاعفة الطبقات؟ الطراز المميز لإيست فيلج بيتزا

بيتزاتان كاملتان، تُخبزان كواحدة. إنه من أقدم الأطباق في قائمة إيست فيلج بيتزا، وقد انتقل من مانهاتن إلى المروج دون أي تغيير.

إيست فيلج بيتزا قادمة إلى المروج، دبي

15 أغسطس 2026

إيست فيلج بيتزا قادمة إلى المروج، دبي

متجر شرائح بيتزا من مانهاتن يعمل منذ عام 1997 يفتتح أول فرع له خارج نيويورك: نفس العجينة، ونفس الفرن، وحي جديد، وإسطنبول بالفعل الوجهة التالية.

لماذا نخمّر عجينتنا على البارد لمدة 72 ساعة

15 أغسطس 2026

لماذا نخمّر عجينتنا على البارد لمدة 72 ساعة

باختصار: نكهة أفضل، وهضم أسهل، وقشرة أفضل. إليك ما يحدث فعلاً للعجينة خلال ثلاثة أيام في الثلاجة، ولماذا الفرن الذي تُخبز فيه لا يقل أهمية.

توصيل البيتزا في المروج، والسبرينغز، والليكس، وتلال الإمارات

7 أغسطس 2026

توصيل البيتزا في المروج، والسبرينغز، والليكس، وتلال الإمارات

أين يوصّل إيست فيلج بيتزا دبي، وكيفية الطلب، وما تحتويه القائمة فعلياً، محدّثة لتطابق التشكيلة الحقيقية بدلاً من نسخة أولية مؤقتة.